تعتبر البطاطا الحلوة من الأصناف الرائجة التي تعتمدها ربات البيوت لتحضير ألذ الأطباق اليومية. للبطاطا الحلوة العديد من الفوائد لصحة الجسم التي ستجعلك تقدمينها بشكل يومي لعائلتك!
الوقاية من الإصابة بأمراض القلب
محتواه من مضادات الأكسدة ملحوظ للغاية ، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومحاربة العمليات الالتهابية.
الوقاية من الإصابة بالسرطان
أحد الأصول الغذائية للبطاطا الحلوة هو توفير البيتا كاروتين للوقاية الجيدة من بعض أنواع السرطان، وحماية أفضل ضد العدوى ورؤية ليلية جيدة وإبطاء التدهور المعرفي.
كبح الشهية
البطاطا الحلوة غنية جدًا بالألياف وبالتالي تتيح لك الشعور سريعًا بالشبع. فهي يوفر مستوى الأنسولين اللازم لحسن سير عمل الجسم وبالتالي يساعد في الحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر لذلك يمكن اعتبار البطاطا الحلوة مثبطًا جيدًا للشهية.
غذاء مثالي للتخسيس
من حيث السعرات الحرارية ، تحتوي البطاطا الحلوة على 63 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لذلك فهو مثالي لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
مصدر للفيتامينات
تحتوي على فيتامين سي في الداخل وفيتامين ب 6 في القشر، والمعادن مثل البوتاسيوم والعناصر النزرة.
